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2018-11-12 15:36:00
いつもKaeru Bagelをご愛顧下さりありがとうございます！
久しぶりの果実ジャム。
地元立川の美味しい『東京ゴールドキウイ』を使って甘酸っぱいキウイのジャムを作ってみました。
『東京ゴールドキウイのジャム』を11/13(火)より販売開始いたします。
材料は立川産の黄色い果肉のキウイ『東京ゴールド』と北海道産『てんさい糖』、広島県呉市産のグリーンレモン『立川レモン』のみ。
『東京ゴールド』は甘さと酸味のバランスが絶妙。
購入時、既に農家さんが追熟して下さっているのですぐにジャムに出来ました。
もう一つの主役『立川レモン』は、広島県呉市とびしま地区より立川向けに出荷される期間限定の皮まで食べられるグリーンレモンで、
今はまだ広島県から出荷されていますが、数年後には立川でもレモンが収穫出来るように立川レモンプロジェクトもスタートしているそう。
◎立川レモンプロジェクトについてはこちら↓
グリーンレモンの爽やかな酸味がジャムの味を引き締めてくれています。
プチプチとしたキウイの種も楽しいジャムですよ。
お値段は1本135g入りで550円＋税。
今回は常温で販売致します。
トーストにヨーグルトにパンケーキのソースに、ぜひお求めいただけたら嬉しく思います。
ではでは、11/13(火)12：00～お待ちしています♫
