いつもKaeru Bagelをご愛顧下さりありがとうございます！

栗ジャムが完売し、ジャム棚が寂しくなってしまいましたので、

番外編として多摩エリアの酪農家さんの生乳から作った美味しい牛乳『東京牛乳』を使って、

『東京牛乳と和紅茶のジャム』を作ってみました。

明日10/23(火)より販売開始いたします。

材料は地元立川の酪農家さんも参加されている『東京牛乳』と箱根山麓足柄茶で作った国産『和紅茶』、

北海道産の『てんさい糖』、マダガスカル島の『バニラビーンズ』少々。

焦がさないようにゆっくりゆっくり弱火で煮詰めて作りました。

甘ーいミルク味にほんのりと上品な和紅茶の香りが優しい、疲れた体にホッとするようなお味に仕上げました。

なお、糖度は高めにしておりますが、材料の殆どが牛乳になりますので今回は冷蔵で販売とさせていただきます。 

購入後も冷蔵庫で保存して下さいますようお願い致します。 

消費期限(開封前)は短めの2018.11.30。開封後は出来るだけ早めに召し上がって下さい。

お値段は1本135g入りで470円＋税、5本のみの販売となります。

なかなか店に行けないけど食べてみたーい！という方がおられましたら、

お受取が少し先のお日にちでもお取り置きサービスをご利用いただけます。

Kaeru Bagelのある地元立川産果実を使ったジャムシリーズ。

今回は番外編で多摩エリアの生産者さんの牛乳を使わせていただきました。 

東京牛乳Webサイト↓

https://www.tokyo-gyunyu.jp/index.html

とろーりとしたキャラメル色のミルキーなジャム、お子さまと一緒にいかがでしょうか？

ではでは、10/23(火)12：00～お待ちしています♫

いつもKaeru Bagelをご愛顧下さりありがとうございます！

秋になりましたね。美味しいものたくさんの食欲の秋、栗のジャムはいかがでしょうか？

地元立川産の果実で作るジャム第7弾、栗の王様『利平栗』でお作りした

『栗と和三盆糖のジャム』を10/9(火)より販売開始いたします。

材料は立川産の『利平栗』と徳島県産『和三盆糖』、マダガスカル島の『バニラビーンズ』少々のみ。

栗を柔らかく煮たあとブレンダーできめ細やかなペーストにしています。

甘味が強くホクホクの栗と、まろやかで上品な甘さの和三盆糖、

優しい香りのバニラビーンズだけのシンプルな材料なので、お味はもうほぼ栗！って

感じのまったり濃厚なジャムに仕上がりました。

ジャムとしてだけでなく、生クリームと合わせてモンブラン風クリームにしても美味しいですよ。

なお、今回は栗本来の味を楽しんていただきたく、優しい甘さの和三盆糖を使用し、

かつ、甘さも控えめにしています。

その為、ジャムの保存性を高め、開封した際に出来立ての状態で味わっていただきたく、

今回は冷凍した状態でお渡しとさせていただくことにいたしました。

ご面倒ではありますが、召し上がる前に半日～１日程度冷蔵庫で解凍して下さいますようお願い致します。 

消費期限(開封前)は短めの2018.11.30。開封後は出来るだけ早めに召し上がって下さい。

お値段は1本130g入りで650円＋税、7本のみの販売となります。

なかなか店に行けないけど食べてみたーい！という方がおられましたら、

お受取が少し先のお日にちでもお取り置きサービスをご利用いただけます。

Kaeru Bagelのある地元立川産果実を使ったジャムシリーズ。

おかげさまで今まで販売分は全て完売となっています。

栗ジャムもぜひお求めいただき、立川の美味しい秋の味覚をお楽しみいただけたら

嬉しく思います。

ではでは、10/9(火)12：00～お待ちしています♫

いつもKaeru Bagelをご利用いただきありがとうございます。

大変申し訳ございませんが、明日9/26(水)は終日雨の予報となっている為、急遽お休みさせていただくことにいたしました。

木～土は通常営業を予定しています。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

いつもKaeru Bagelをご愛顧いただきありがとうございます。

大変申し訳ございませんが、10/2(火)は都合により臨時休業をいただきます。

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。

いつもありがとうございます！

立川産の果実で作るジャム第6弾、完熟黒いちじくでお作りした『いちじくジャム』を本日9/12より販売開始いたしました。

材料は立川産ハウス栽培の完熟黒いちじくと北海道産てんさい糖、佐賀県産レモン少々のみ。こっくりとした濃厚なジャムになりました。

トースト、ヨーグルト、スムージーなど定番の召し上がり方以外に、鴨料理のソース等にしても美味しいですよ。

いちじくは古代ローマでは不老不死の食べ物といわれ、栄養がたっぷり。便秘の解消やムクミ、アンチエイジングにも効果があるとか…。

今回は皮ごとジャムにしていますので、いちじくの栄養がまるごといただけちゃいますよ。

糖度は60%前後、しっかり甘いです。

1本140g入りで600円＋税、4本のみの販売となります。

お受取が少し先のお日にちでも、お取り置きサービスをご利用いただけます。

ご希望ございましたら、ぜひぜひお待ちしています。